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香港
Motorino 為 Black Sheep 旗下的拿坡里薄餅店,曾被 Time Out New York 稱為「最佳嶄新手工薄餅」,薄餅店最初由比利時名廚 Mathieu Palombino 於紐約創立,以隨季節更替的菜單、友好服務、歌單選擇及鄉村風格裝潢展示獨有個性。
香港 Motorino 堅持由拿坡里進口頂級食材,採用傳統 Stefano Ferrara 有磚窯爐,精心炮製外脆內軟的拿玻里薄餅,所有薄餅即點即製,以焚燒原木將薄餅餅底烤至鬆脆,同時維持薄餅上新鮮材料的原始味道。店內亦有供應一系列開胃前菜、甜品及特選葡萄酒,菜單平易近人而富滋味。
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