Mint & Basil（東涌店）

主打泰式及越南料理的 Mint & Basil 於東涌開設新分店，擁有環境清幽的戶外花園雅座，開揚雅緻，可容納超過 100 人，十分適合包場開派對。菜式方面由泰國行政總廚 Saksit 主理，採用新鮮食材烹製，絕不添加味精，經典菜式由泰式冬蔭功湯、泰式生蝦、炒金邊粉，到原隻炭燒魷魚、黑椒燒雞、蟹肉魚肚羹、馬沙文咖喱配羊膝等應有盡有；同時提供特式雞尾酒、餐酒及烈酒等，東涌街坊 happy hour 又多個好地方。