Maxim’s Café

如果鍾情於傳統的港式咖啡，介紹你到尖沙咀香港文化中心開設新店的 Maxim’s Café。不說不知，他們除了專誠找來本地炒豆師新鮮烘焙咖啡豆外，更沿用老派傳統沖港式咖啡的秘方，就是在煲咖啡時會打入原隻雞蛋連殻，然後再過濾，這樣可將咖啡豆中的雜質帶走，沖出來的咖啡會特別香濃滑溜。食品方面，主打港式西餐廳的經典味道，包括寶雲酥羊架、哥倫布豬柳，以及焗雪山，讓你重温昔日的本土滋味。