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Live a Little

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  1. Live a Little
    Photograph: Ann Chiu
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Time Out 說

西環 Live a Little 首創沙茶醬牛筋丸芝士 Bagel

西營盤型格咖啡店小店 TIL(Today Is Long)開業不足兩年悄悄離場,原因不重要,難得由一班有 heart 咖啡師接手,並改名為「Live a Little」。景物依舊,保留門面獨特形狀設計,室內只簡單換上清涼色系,更添悠閒舒適小清新的感覺。由得奬咖啡拉花師 Alex 坐鎮,選用本地烘焙 Feiru Coffee,以單品埃塞俄比亞 Hambela G1 為新店打開序幕。SOE 帶蜂蜜檸檬茶風味,做奶啡尾韻香甜,轉冰滴醇厚怡人。得意之作有 Queen,經四小時冰滴再放過夜,加入已調配的果汁,突顯花香荔枝香味之餘少少茶感。

或許生於舊區就要有種責任,所以 Live a Little 不只想做打卡 cafe,還希望透過食物連繫這個小社區。特意找來同街老字號生記滷味第二代開設的潮童凍肉店名物 ── 牛筋丸,大膽創出沙茶醬牛筋丸芝士 Bagel。靈感來自港式打邊爐,將餡料包裹 Bagel 糰中烤焗,中西 mix and match 味道出乎預料之夾,每日在店內新鮮製作,誠意可嘉。甜品 Espresso Panna Cotta,自家製單品咖啡糖漿淋上軟滑奶凍,值得一試。

詳情

地址:
西環皇后大道西172號
香港
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