1. Leela
    Photograph: Courtesy Leela
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    Photograph: Courtesy Leela
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    Photograph: Courtesy Leela
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    Photograph: Courtesy Leela
  • 餐廳 | 印度菜
  • 銅鑼灣

Leela

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Time Out 說

米芝蓮一星印度餐廳 Chaat 前主廚 Manav Tuli 夥拍本地飲食集團 Jia Group,於銅鑼灣開設全新摩登印度餐廳 Leela,帶來別開生面的玩味印度料理。餐廳名字 Leela 源自印度梵語 「Lila」,意指印度哲學中認為的「宇宙就是眾神的運動場」。Manav 以此為啟發,糅合印度傳統及創意烹調技藝,將餐廳打造成一個廚藝遊樂場。

Manav 致力採用優質本地食材,如錦田的蔬菜農場、本土養殖的可續發展海鮮、華記農場的本地豬肉等,配合印度直送有機香料及乾貨材料,提供一系列單點菜式及套餐。餐廳大部分菜式靈感均來自印度王朝時代,特別是公元前300年孔雀王朝,讓你來一場飛越古印度的美食之旅。創意菜式包括 Saoji 咖喱羊膝、甜菜根慢煮牛尾咖喱,以及不可錯過㛋本地華記農場豬肉炮製的 Pandi 咖喱。

詳情

地址:
香港利園三期301-310鋪
香港
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