Le Monde Restaurant

法國菜不一定是上流社會的享受。位於觀塘工廈的 Le Monde，由法國藍帶大廚 Carrie Li主理，供應傳統的法國菜，並提供 fine dining 體驗，而定價卻比一般法國菜親民得多。招牌菜式做得對辦，例如以野生大蝦及地道材料熬製的特製濃蝦湯 (Shrimp Bisque)、外脆內嫩的法國油封鴨脾。製作一絲不苟，全部食物包括麵包、頭盆、湯、主菜、配菜、醬汁乃至甜品都是自家製作，絕不假手於人，足見大廚的嚴謹。