藏身於神秘大門後的 Le Bec Fin,店名意思是法語中的美食家,由前日本領事館首席行政總廚
Nakao Kazuhisa 主理,主打歐日fusion 菜式,晚市只賣兩款廚師發辦料理$1,680(八道菜)及$1,980(十道菜),招牌菜式有法式洋葱湯、烤西班牙紅蝦、慢煮鮑魚、燒和牛里脊肉和北海道海膽意粉等,除了擺盤精緻如藝術品之外,大部分菜式更是以特別訂制的西班牙國寶嘉士伯炭爐和日本頂級備長炭製成,吃得出心思所在。
藏身於神秘大門後的 Le Bec Fin,店名意思是法語中的美食家,由前日本領事館首席行政總廚
Nakao Kazuhisa 主理,主打歐日fusion 菜式,晚市只賣兩款廚師發辦料理$1,680(八道菜)及$1,980(十道菜),招牌菜式有法式洋葱湯、烤西班牙紅蝦、慢煮鮑魚、燒和牛里脊肉和北海道海膽意粉等,除了擺盤精緻如藝術品之外,大部分菜式更是以特別訂制的西班牙國寶嘉士伯炭爐和日本頂級備長炭製成,吃得出心思所在。
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