Kuro

餐廳, 日本菜 銅鑼灣
Kuro

Kuro 在日文解「黑色」,所以室內裝潢也特意以黑色為主,營造神秘感。這裏的日本菜大玩創意 fusion,擺盤賣相碟碟吸睛。好似招牌菜有靈感來自世界自意大利卡布里島的大藍洞雜錦刺身,大碟上除了放有六款時令刺身,亮點是中間用圓形器皿盛載,仿如藍洞的藍色刺身醬油。Joe 師傅特意用白醬油加藍苺素,再加入大量魚骨煮成藍色醬油,味道鹹中有鮮,適合配搭各種刺身,記得相機先食﹗

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場地名稱: Kuro
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地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期 Midtown 28樓
香港

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