John Anthony（暫停營業） (已結業)

Maximal Concepts 餐飲集團最新中菜餐廳 John Anthony，糅合上乘食材及現代烹調方法重新打造傳統中菜之定義。餐廳概念源於清朝時期，海陸運輸的發展非常蓬勃，間接把遠東地區的優質商品帶到西方，成功把南北半球連接起來。受此重要歷史里程影響，John Anthony 致力把各地不同的文化融匯貫通，為傳統中菜帶來創新風味，提升滋味。