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    Photograph: Yuen Cheung | 香港cafe推介2026
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Islet Coffee Lab

2026香港 cafe 推介:Islet Coffee Lab 電影音樂主題咖啡店
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Time Out 說

油麻地新店是繼鰂魚涌及中環後的第三間分店,也是進駐九龍的首站。選址新填地街一幢活化建築越舍的地下,紅色牆身配黑色窗框,雲石風窗台位與深木系餐桌椅甚有設計感,昏暗慵懶的氛圍中,隨處可見黑膠唱片和電影海報,背景播放着經典香港懷舊金曲,貼近油麻地的本土情懷。店主開店的初衷很單純—因為喜歡咖啡,也喜歡咖啡帶來的各種可能。品牌想有一個屬於自己的地方,可以慢慢研究咖啡,嘗試不同的東西,也可以把一路上遇見的人和故事帶進來。他們更會不定期與百老匯電影中心和音樂相關機構合作舉辦活動,今年 10 月亦將再度參與香港咖啡節。

油麻地限定咖啡豆為 Chaotic Honey,風味帶白提子、熱帶水果與桃,順口溫和。單品豆每月轉換產地,三間分店各有不同選擇如埃塞俄比亞、沙巴等,讓客人每次到訪都有新發現。與百老匯電影中心合作推出的限定特飲—微光與樹影以紫蘇與斑斕兩款亞熱帶香草融合梔子花綠茶,入口似手搖茉莉綠茶般清新,層次豐富。食物方面,芝腿治跟紅汁($88)將港式茶餐廳的經典芝腿治重新演繹。酸種麵包為基底,夾入芝士與火腿,烘烤後外層微脆、內裡芝士半融,鹹香扎實,配上自家製紅汁一起吃更開胃。招牌單品提拉米蘇($60)以 蘇格蘭威士忌、 Single Origin 的朱古力與咖啡製作,咖啡香氣立體,酒味不濃烈,每一口都吃到濕潤綿密的口感,更有巧克力粒粒增添層次,份量雖小但風味濃郁。真.香蕉蛋糕($78)以自家製蛋糕為基底,配上鮮忌廉、焦糖香蕉與 Espresso 牛油,咖啡的醇厚與香蕉甜美交織,口感豐富而不膩。

詳情

地址:
油麻地新填地街102-104號地舖
香港
開放時間:
10am-6pm
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