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Interval Farmacy

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  1. Interval Farmacy
    Photograph: Courtesy Interval Farmacy
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    Photograph: Courtesy Interval Farmacy
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Time Out 說

採用本地菜的潮流近年愈趨流行,但要真正的 Farm to Table,在寸金尺土的香港土地上,着實不容易。與Interval Farmacy 合作的水耕細作致力打造水耕種植機,務求可以在大廈天后、工廠大廈甚至是住宅單位都可以種植蔬菜。Interval Farmacy 就正正是實踐這個願景的實驗基地。

Interval Farmacy 佔地4,000呎,並在店內開拓出約400呎空地設置室內農場,以水耕種植機栽種水耕蔬菜,以超過40款香草,即摘即煮出豐富菜式,開拓大家在港的味蕾享受。

詳情

地址:
薄扶林數碼港道100號數碼港商場2樓207號舖
香港
開放時間:
10am-5pm( 星期一 ); 10am-9pm( 星期二至五 ); 11am-9pm ( 星期六至日 ) ; 11am-9pm ( 公眾假期 )
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