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Huso

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  • 中環
  1. Huso
    Photograph: Courtesy Huso
  2. Huso
    Photograph: Courtesy Huso
  3. Huso, caviar
    Photograph: TA Oyster, Dior egg, and Picanha
  4. Huso
    Photograph: Courtesy HusoBottarga with pickled daigon and caviar
  5. Huso
    Photograph: Courtesy HusoHerb roasted lobster paired with RSRV Maison Mumm Champagne
  6. Huso
    Photograph: Courtesy Huso
  7. Huso
    Photograph: Joshua Lin
  8. Huso
    Photograph: TA Dior egg
  9. Huso, caviar
    Photograph: TA Oyster with creamy Champagne and chicken broth
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Time Out 說

中環法式地中海餐廳

位於中環石板街酒店一樓,Huso 糅合地中海與法式料理元素,餐飲環境優雅高貴,並放置當代藝術品及裝飾品作點綴,讓人仿如置身於畫廊。餐廳精心搜羅多款優質香檳及魚子醬搭配精緻佳餚作招徠,其中法國魚子醬 Caviar Français 以突出其鹹鮮味,粒粒圓潤飽滿。一系列稀有香檳品牌包括:氣泡綿密細緻的 Vilmart et Cie Grande Reserve Premier Cru Brut,以及100% Pinot Noir 葡萄製作而成 Maison Mumm RSRV Blanc de Noirs Grand Cru Vintage 2012。Huso 供應午市套餐($288起/位)及全日單點菜單,提供多款海鮮料理,配搭魚子醬、新鮮生蠔及龍蝦等入饌,讓你舉杯享受香佳餚配對體驗。

詳情

地址:
中環皇后大道中74號石板街酒店1樓2號
香港
開放時間:
12nn-3pm, 6pm-10.30pm
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