Homeslice

小區型格小店，由來自墨爾本的主廚 Michael Bolam 主理，薄餅以拿坡里的方式炮製，選用意大利00號麵粉，酸種麵經低溫發酵48小時，再用特製烤爐猛火烤熟，薄餅邊香脆，中間又薄又煙韌。推介：牛尾芝士薄餅、美味韭葱薄餅、意大利四重芝士薄餅及瑪格麗特薄餅。