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這間在赤柱特別有名的地中海美食餐廳已經有20多年歷史,最初由英國出生的 Lucy Humbert 掌廚,而現在則改由前 Lucy’s 主廚 Henry Kwan 掌舵,因此餐廳名字也由 Lucy’s 改為 Henry’s。餐廳雖然已轉手,但仍然提供傳統的繁複菜式,包括 黑毛乳豬、招牌三文魚餅、菠菜芝士梳乎厘和合桃拖肥蛋糕等。
這間在赤柱特別有名的地中海美食餐廳已經有20多年歷史,最初由英國出生的 Lucy Humbert 掌廚,而現在則改由前 Lucy’s 主廚 Henry Kwan 掌舵,因此餐廳名字也由 Lucy’s 改為 Henry’s。餐廳雖然已轉手,但仍然提供傳統的繁複菜式,包括 黑毛乳豬、招牌三文魚餅、菠菜芝士梳乎厘和合桃拖肥蛋糕等。
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