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餐廳 尖沙咀
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Photograph: Courtesy Hand3ag

Time Out 說

全新三文治品牌 Hand3ag 以意想不到的食材組合,將三文治糅合世界各地美食、潮流玩味和型格包裝等元素,延伸出一系列千變萬化的鐵板燒三文治,將日常平凡的三文治昇華至另一層次。品牌主打的鐵板燒三文治做法非常講究,首先以黃金比例的植物牛油和橄欖油製成油底,在鐵板上輕烤麵包兩面至金黃鬆脆,然後加入各式餡料及秘製醬汁,於十多分鐘內為客人奉上新鮮熱辣的現製鐵板燒三文治。其中必試的「歐陸監獄鐵板三文治」,主廚特意加入由不同蔬菜及番茄醬燉煮而成的法式普羅旺斯燉肉丸,配上加入秘製番茄汁的玫瑰芝士燴通心粉、本地水耕水晶生菜、香港特色燶邊流心蛋,以及由三種芝士混合而成的熔岩芝士,不僅口感十足,味道酸甜有致,肉汁更極為豐富,為三文治添上啖啖誘惑滋味。

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地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226-B227A號
香港

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