Hanare

Global Link 繼成功開設鮨．齋藤及 Yakiniku Jumbo 後，又一新飲食概念餐廳 Hanare，以主廚餐桌的形式為大家帶來和牛為主題的懷石料理。Hanare 的日文意思解「離」，有隱藏的含意。店如其名，位置相當私密，裏面僅設九個座位，供應由社長南原範充從東京挑選到港的最佳和牛罕見部位，由出身自日本群馬縣、曾效力於東京及名古屋的懷石料理名店的小屋孝行主理，創作成頂級和牛懷石料理。