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Golden Diamond Truffle

餐廳 尖沙咀
Golden Diamond Truffle
Photograph: Courtesy Golden Diamond Truffle

Time Out 說

全港首間精品松露茶飲店

全新飲品店品牌叫 Golden Diamond Truffle,為全港首間精品松露茶飲店,將松露從餐碟移師杯中,配搭出多款飲品,打破大家對美食和茶飲店的框框。Golden Diamond Truffle 所用松露均產自意大利中部的 Umbria(翁布里)。此地區盛產最優質的松露,並依循古老傳統,以獵狗和人手來挖掘足夠成熟的松露。五類主打松露系列包括:松露 Margaritas、松露 Mojito、松露素奶蓋、松露沙冰及松露雪糕。店員在調配好飲品後,會在客人面前,為每杯飲品即席刨上三片松露片,部份飲品更會加配不含防腐劑的松露鹽或松露粉,令香氣倍感突出。

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地址: 尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea B2層B201-34號
香港

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