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Glasshouse Greenery

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  1. Glasshouse Greenery
    Photograph: Courtesy Glasshouse Greenery
  2. Glasshouse Greenery
    Photograph: Courtesy Glasshouse Greenery/Michael Perini
  3. Glasshouse Greenery Mary Mary Mary
    Photograph: Courtesy Glasshouse Greenery/Michael Perini
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Time Out 說

Glasshouse Greenery 全新旗艦店

位於 K11 Musea 的 Glasshouse Greenery 全新旗艦店,場內除了擺滿一盆盆綠意植栽,還善用天然採光來增強空間感,營造舒適的室內環境及寬敞的天台花園。食物方面主打亞洲各國的經典美饌與西方滋味,把傳統精髓與現代烹調技巧結合,集中於味道提升。如臘腸蝦米薄餅,以臘腸及蝦米等配料焗製;秘製海南雞燴意大利飯,海南雞以紅葱、大蒜、生薑、香茅等香料慢煮,加上巴馬臣芝士、綿滑意大利飯及翠嫩芥蘭苗,蘸上薑蓉、辣椒醬和黑醬油醬汁。靈感源自照燒牛肉鵝肝煎蛋飯的和牛叉燒鵝肝煎蛋飯,以叉燒醬醃製的澳洲和牛,經低溫慢煮再香烤,配上細膩綿密的香煎脆嫩鵝肝和煎雙黃荷包蛋,絕對是叉燒配搭之驚喜美食。此外,餐廳也有種類繁多的手工雞尾酒和無酒精雞尾酒,及多款特式甜品。

詳情

地址:
Shop 501, 5/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
Hong Kong
開放時間:
每日11am-11pm
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