環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right Glasshouse Greenery

Glasshouse Greenery

餐廳, Fusion 菜 尖沙咀
Glasshouse Greenery
1/3
Photograph: Courtesy Glasshouse Greenery_
Glasshouse Greenery
2/3
Photograph: Courtesy Glasshouse Greenery/Michael Perini
Glasshouse Greenery Mary Mary Mary
3/3
Photograph: Courtesy Glasshouse Greenery/Michael Perini

Time Out 說

Glasshouse Greenery 全新旗艦店

位於 K11 Musea 的 Glasshouse Greenery 全新旗艦店,場內除了擺滿一盆盆綠意植栽,還善用天然採光來增強空間感,營造舒適的室內環境及寬敞的天台花園。食物方面主打亞洲各國的經典美饌與西方滋味,把傳統精髓與現代烹調技巧結合,集中於味道提升。如臘腸蝦米薄餅,以臘腸及蝦米等配料焗製;秘製海南雞燴意大利飯,海南雞以紅葱、大蒜、生薑、香茅等香料慢煮,加上巴馬臣芝士、綿滑意大利飯及翠嫩芥蘭苗,蘸上薑蓉、辣椒醬和黑醬油醬汁。靈感源自照燒牛肉鵝肝煎蛋飯的和牛叉燒鵝肝煎蛋飯,以叉燒醬醃製的澳洲和牛,經低溫慢煮再香烤,配上細膩綿密的香煎脆嫩鵝肝和煎雙黃荷包蛋,絕對是叉燒配搭之驚喜美食。此外,餐廳也有種類繁多的手工雞尾酒和無酒精雞尾酒,及多款特式甜品。

已張貼:

詳情

地址: Shop 501, 5/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
Hong Kong

聯絡:
開放時間: 每日11am-11pm
你或許也會喜歡
    最新情報