Fukuro

餐廳, 日本菜 Soho
Fukuro sashimi platter
© Nicholas Wong

中環蘇豪型格居酒屋五月登場﹗

在中環蘇豪區伊利近街新開設居酒屋 Fukuro,請來來自日本仙台的大廚 Shun Sato 坐鎮,他曾在東京著名的築地市場打滾多年、其後又赴悉尼的 BlancHaru 和 Yoshii 餐廳工作、 來香港後加入了 Belon 及口利福擔任大廚。Fukuro 走型格居酒屋路線,招牌菜包括時令生魚片拼盤,燒八爪魚及 A4 和牛壽喜燒,當然不少得還有以優質的威士忌調成的飲料。

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場地名稱: Fukuro
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地址: 中環伊利近街1-5號
香港

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