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人氣平鐵牛扒餐廳 Flat Iron Steak 第五間分店進駐中環 IFC，新店設有寬敞的戶外露台和開放式用餐區，讓食客在享用高性價比的優質牛扒時，同時盡覽壯麗的維港景致，火速成為中環美食新熱點！Flat Iron Steak IFC 店由 Timothy Rattray 擔任主廚，他曾於意大利餐廳 Carbone 及德州燒烤餐廳 The Granary 工作，對不同肉類的烹調方法自成一格。
當然不少得經典人氣菜式，包括招牌平鐵牛扒，以及深受大家追捧的每週優惠包括：「T 骨星期二」逢星期二為提供重達一公斤的黑毛安格斯 T 骨牛扒半價優惠連配菜，只需$599(原價$1,198)；「 斧頭扒星期四」則以半價$699(原價 $1,298)品嚐油脂適中、份量十足的1.5公斤黑毛安格斯斧頭牛扒同樣有配菜，牛扒即叫 即燒，肉味濃郁，保證回味無窮。每月更有神秘菜單，創意佳餚包括紅石榴糖漬醬燉羊膝配鷹嘴豆醬、 煙燻醬油牛胸肉拉麵，以及番茄焦糖煙燻牛肩配脆香咖啡藜麥等。