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Fini’s

餐廳, 意大利菜 蘇豪
Linguini Fini’s chicken and eggs
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Photo: Lakshmi Harilela
Linguini Fini interior
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Photo: Todd Darling

Time Out 說

一向以 farm-to-table 為飲食概念的 Fini’s 也破天荒推出原創意大利風味火鍋($429起)*, 多款自家製的招牌意式湯底包括︰Arthur Ave Clam Broth(香辣蜆湯)、Funghi Trifolati(野菌鍋)及 Mama Leslie’s Sunday Gravy(秘製肉汁作為湯底)等,配料則有新鮮手製意式香腸、意大利麵、肉類、鮮魚、貝殼類海產及新鮮蔬菜;最意想不到是,連醬料的選擇也全是意粉常用的配料如鯷魚、番荽、青醬和乾辣椒碎等,有心思﹗

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地址: 中環蘇豪伊利近街49號地舖
香港

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