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Blacksheep 旗下全新意大利餐廳 Falcone，餐廳設計華麗有氣派，典雅的大吊燈配上絲絨座椅，裝潢細節流露一股狂放魅力之餘，又散發着浪漫情調，將坎帕尼亞首府拿坡里的獨有氛圍帶到香港。
Falcone 主打拿坡里風味薄餅，由主廚 Josh Stumbaugh 及來自拿坡里的薄餅大師 Roberta Da Sario 主理，採用源自意大利的上乘食材即叫即烤。八款口味薄餅，如 Margherita、Diavola 及 Alici Fung 等；Falcone 設意大利 Pavesi 磚爐，Roberta 特意用較低爐溫較長時間烤焗，薄餅帶有微微炭烤味道，完美地呈現外脆內軟的口感。必試 Pacchianella，餅底先炸後焗，配上水牛芝士、番茄及莎樂美香腸，香口惹味。多款前菜如紅蝦 carpaccio、意式肉丸、番茄水牛芝士等，份量十足，適合開心 share。意大麵同樣有八款口味，蜆肉扁意粉、龍蝦大蝦意粉、燉牛肉寛條麵等。試試非常地道的 Pasta e Fagioli，粒狀的珍珠意粉加入白豆和意式煙肉烹煮，煙韌中帶嚼勁，別有一番風味。