Central Table

位於中環置地廣塲 Central Table 以 「The East, The West」 為理念，將東南亞的熱情辛香與歐陸經典優雅共冶一。餐廳設有寬闊的長形烘焙專櫃，每日現場烘焙、新鮮製造，由清晨開始全日供應。店內設有餐飲專用風乾櫃，專門製作熟成牛扒、手工清邁豬肉腸及炭燒馬友一夜干。單點選擇豐富且有創意，如泰國皇室西瓜沙律、酸辣醃牡丹蝦、石龍蝦冬蔭意大利麵等。喜歡船麵的話，試試他們的特級牛肉船麵，湯底以牛骨、豬骨及豬腳熬製，令口感更見濃厚豐潤；選用泰國入口的米粉及美國肉眼片，肉質香嫩。