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Castellana

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  1. Castellana
    Photograph: Courtesy Castellana
  2. Castellana
    Photograph: Courtesy CastellanaDry-aged round veal, Piedmontese toma cheese
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Time Out 說

Castellana 由銅鑼灣搬到中環,延續皮埃蒙特豐富多樣的美食文化,由皮埃蒙特土生土長的主廚 Romeo Morelli 掌舵,推出全新午餐(兩道菜$480或三道菜$580) 和晚市品嚐菜單(四道菜$1,280或六道菜$1,580)。菜單充分展現了當地數百年來的烹飪藝術,當中包括皮埃蒙特的代表名菜慢煮小牛肉、原條鯷魚配酸牛油及番荽醬及紅棗鴨腿意式馬鈴薯丸子等。

詳情

地址:
中環雪廠街16號西洋會所 UG及1樓
香港
聯絡:
3188 5028
開放時間:
星期二至日12pm-3pm, 6.15pm-10.30pm
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