Carbone

Carbone 向中世紀紐約的紅醬餐廳致敬，將其優雅舒適而樸實無華的裝潢重現。由主廚 Jack Carson 炮製各款經典菜式，主打包括 Mario 意式肉丸、多佛龍脷魚Porterhouse 紅屋牛扒，以及不容錯過的香辣伏特加忌廉通心粉。