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Cabana Breeze

餐廳, 地中海菜 東涌
Cabana Breeze
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Photograph: Courtesy Cabana Breeze
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Time Out 說

溫馨提示:疫情期間,請向店舖或場地查詢確實開放時間。

充滿熱帶風情的餐廳及酒吧

Cabana Breeze 提供160個座位,擁有舒適室內用餐區及寬敞露台座位。室內設有舒適卡座、皮革座椅及帶有園林氣息的綠松色絲絨梳化,配合花卉植物主題牆紙及型格霓虹燈,不論是享受悠閑午餐、雅緻晚餐,甚至朋友聚會都是絕佳選擇由摩洛哥籍行政總廚 Faycal El Moujahid 掌舵,提供新鮮海鮮、滋味燒烤、石窯爐烤焗薄餅、誘人甜點等。主菜推介有源自意大利托斯卡尼 Toscana 烹調風格的普羅旺斯烤春雞,配上迷迭蒜香烤焗的新薯;還有肉質軟嫩的香烤羊冧肉,配青豆蓉、意大利西蘭花苗及薄荷醬。意大利式烤乳豬慢烤約12小時再放入石窯爐烤焗,令乳豬皮變得香脆,肉質嫩滑有汁,配上慢煮小茴香及莎莎青醬,全隻乳豬可供四至六人享用,需提前兩天預訂。

雞尾酒方面,以熱帶 Tiki 文化作為創作靈感,推出多款獨特又具現代感的雞尾酒及無酒精雞尾酒,包括帶有夏天色彩的 Maui Margarita 雞尾酒,混合注入墨西哥胡椒的龍舌蘭酒、Mezcal 龍舌蘭酒、青檸、粉紅西柚及菠蘿汁,喜歡龍舌蘭酒的朋友要試試。

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詳情

地址: 東涌怡東路9號 T Bay
香港

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