Bifteck

灣仔精緻法日扒房，以法文 Bifteck（意指牛扒） 命名，打造有別於傳統扒房的滋味享受。由經驗豐富的行政總廚 Ken Kwok 主理，他師承多家城中星級餐廳，如法日料理店 Takumi、時尚意大利餐廳 CIAK、中環米芝蓮扒房 Beef Bar 及法式名店 VEA 等。