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Beef & Liberty

餐廳, 美國菜 蘭桂坊
4 / 5星
Beef & Liberty

Time Out 說

4 / 5星

餐牌上有九款招牌漢堡包,推介芝士漢堡、牛肉辣椒漢堡、手撕豬肉漢堡等。必試煙肉芝士漢堡($137),漢堡扒精選優質蘇格蘭草飼牛隻,以三個不同部位:腩肉、頸脊和肋肉,並加入少許牛脂肪打成;漢堡扒僅以少許鹽調味,咬落甘香 juicy,牛肉鮮味突出;配料有 Dingley Dell 煙肉、raclette 芝士和焦糖洋,配搭簡單,但味道極豐富,配上自家烘焙的鬆軟麵包,實在令人回味。餐廳定期會推出特別口味,如龍蝦漢堡包和 The Curly Pig。

撰文: Time Out Hong Kong

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地址: 中環蘭桂坊加洲大廈3樓
香港

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