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Beef & Liberty

  • 餐廳
  • 上環
  • 價格 2/4星
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Time Out 說

餐牌上有十多款招牌漢堡包,推介芝士漢堡、牛肉辣椒漢堡、手撕豬肉漢堡等。必試煙肉芝士漢堡,漢堡扒精選優質蘇格蘭草飼牛隻,以三個不同部位:腩肉、頸脊和肋肉,並加入少許牛脂肪打成;漢堡扒僅以少許鹽調味,咬落甘香 juicy,牛肉鮮味突出;配料有 Dingley Dell 煙肉、Raclette 芝士和焦糖洋葱,配搭簡單,但味道極豐富,配上自家烘焙的鬆軟麵包,實在令人回味。素食朋友則可試 Omnipork 泰式豬肉漢堡、紅菜頭漢堡或自家法拉費漢堡。餐廳不時會有新口味漢堡包推出,如經典 The Liberty 以220克草飼和牛肉、洋葱醬及溶黑松露羊奶芝士炮製而成,芝士控必定大滿足。

撰文:
Time Out Hong Kong

詳情

地址:
上環荷李活道252號
香港
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