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Bacchus

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  1. Bacchus Wine & Restaurant
    Photograph: Courtesy Bacchus Wine & Restaurant
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  4. Bacchus Wine & Restaurant
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  6. Bacchus Wine & Restaurant
    Photograph: Courtesy Bacchus Wine & Restaurant
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Time Out 說

融合亞洲食材及風味的當代法式美饌

Bacchus 主打融入亞洲食材的當代法式美饌,菜單上的每道菜式均會搭配一款由餐廳精心挑選的葡萄酒。室內設計概念啟發自古羅馬神殿。甫踏入餐廳,大家便可欣賞到以銅、大理石及磚為主調的酒窖;青葱的綠色植物亦遍布整個室內及戶外的空間,洋溢優雅的感覺。食物方面包括融合中日風味的優雅菜餚,招牌菜式包括 Opera of Duck Foie Gras ($188),這是一道華麗的開胃菜,以千層鴨肝配搭紅酒啫喱及芝麻脆片,伴以日式山椒粉,上自家製多士及無花果酸醬。酒單由經驗資深的著名獲獎侍酒師 Hervé Pennequin 主理,搜羅自世界各地800多款不同品牌、以季節性主導的美酒佳釀,為你打造精緻的用餐體驗。

詳情

地址:
上環荷李活道233號荷李活商業中心3樓
香港
聯絡:
3750 5200
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