Amber Coffee Brewery (已結業)

上環咖啡店林立， Amber Coffee Brewery 之所以脫穎而出，全因有「香港咖啡大師賽」冠軍及「世界咖啡師大賽」得獎咖啡師 Dawn Chan 坐鎮，特意選擇巴西和印尼咖啡豆混合，味道香濃醇厚，入口質感順喉，層次分明。除咖啡外，店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅，為來去匆匆的上班族加油。