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Alice Pizza 源自意大利羅馬的長方形手切薄餅,於當地廣受民眾歡迎,
Alice Pizza 香港店提供堂食及外賣薄餅服務,帶來超過20款薄餅口味選擇,
新店室內設計貫徹意大利店的特色,
Alice Pizza 起源
由意大利傳奇薄餅大師 Domenico Giovannini 創辦,Alice Pizza 於1989年誕生於意大利羅馬市中心的梵蒂岡城外,被意大利餐飲權威評鑑指南《Gambero Rosso》評為「Top Pizzerias in Italy 2023」之一。
Alice Pizza 特色
Alice Pizza沿用30餘年的麵糰餅底配方,在選用啤酒酵母方面,更特意減少酵母用量至十分一,餅底輕脆具空氣感;配上以新鮮番茄並加入特級初榨橄欖油、香草及鹽調配而成炮製的番茄醬,風味與別不同。
Alice Pizza 價錢
所有薄餅均以重量計算價格,按客人要求即點即切。以最平的 Margherita 為例,$25/100g;最貴的 Parma 也不過 $45/100g,CP 值高,大家更可以一次過試到多款口味。
Alice Pizza 香港店開幕日期及地址
Alice Pizza 位於灣仔皇后大道東92號,於2023年9月12日正式開業。