陶源酒家每年的大閘蟹併片皮鴨放題一向榜上有名,今年首推「冷熱兩食」新體驗,除了保留歷年最受歡迎的清蒸大閘蟹、太雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹等熱食外,更新增冷盤「花雕熟醉蟹」一共四種食法,兩小時任點任食。加上北京片皮鴨、多款小食主菜(午市時段無限任食蝦餃、燒賣、灌湯餃)及甜品等超豐富菜式,務求令食客捧腹而歸。另外亦會送出「特盛三式」包括鮑汁扣原隻鮑魚伴椎茸、蟹粉瀑布和蟹肉椰菜粉絲,每位客人一份。
價錢:成人$528起
供應時間:12pm-4pm、6pm-10pm

陶源酒家每年的大閘蟹併片皮鴨放題一向榜上有名,今年首推「冷熱兩食」新體驗,除了保留歷年最受歡迎的清蒸大閘蟹、太雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹等熱食外,更新增冷盤「花雕熟醉蟹」一共四種食法,兩小時任點任食。加上北京片皮鴨、多款小食主菜(午市時段無限任食蝦餃、燒賣、灌湯餃)及甜品等超豐富菜式,務求令食客捧腹而歸。另外亦會送出「特盛三式」包括鮑汁扣原隻鮑魚伴椎茸、蟹粉瀑布和蟹肉椰菜粉絲,每位客人一份。
價錢:成人$528起
供應時間:12pm-4pm、6pm-10pm
香港康得思酒店自助餐餐廳 The Place 今年的「蟹逅世界.海鮮狂饗」自助餐以江蘇大閘蟹為主角,每位成人於晚市時段可獨享一隻三両半重清蒸大閘蟹,小童亦可享用芙蓉蟹皇蟹肉伊麵一客。此外還有多款蟹主題料理包括鑊氣十足的金沙螃蟹、紫蘇蟹肉薑米炒飯及蟹皇蒸豆腐等,豐富菜式讓蟹迷們過足口癮。特別推薦新鮮焗製的上海懷舊點心—香蔥蟹殼黃酥餅,香脆的酥皮包裹着濃郁的大閘蟹膏蟹肉,每一口都大滿足。不夠喉的話還有無限任食北海道毛蟹、加拿大龍蝦、新西蘭青口、俄羅斯蟹腳、越南凍蝦及凍沙白蜆等環球冰鎮海鮮,輕鬆回本。
「蟹逅世界‧海鮮狂饗」自助餐
價錢:成人$398起;小童$248起;長者$328起
日期:2025年9月1日至11月30日
港島香格里拉酒店福建菜食府推出秋日大閘蟹盛宴,主廚林陽悉心設計了精緻的單點菜餚和時令大閘蟹套餐 ($988/位),包括10道菜式:永春老醋蟹肉凍、葱絮蟹肉羹、蟹粉海皇柯豆腐、蟹粉扒山蘇菜及飄香蟹粉配煎麵線等,不少得遱有清蒸大閘蟹 (200克) 。最後以清新的甜點椰汁燕窩凍為作結。以上大閘蟹限定菜式亦可供單點享用。
唐人館置地廣場推出一系列時令大閘蟹菜式,嚴選足五両重的江蘇大閘蟹($588/隻),除了經典清蒸之外,試試江南蟹戶傳統啤酒煮法,清新麥香釋放蟹油香氣,啖啖都鮮甜膏腴。其他推介菜式:生拆蟹粉香酥荔茸餅($288),新鮮生拆蟹粉拌入南瓜與鮮芋頭泥,外脆內軟,口感綿密滑順。當季松露生拆蟹粉斧飯($888)以當季黑松露與新鮮生拆蟹粉巧妙搭配,絲苗先煲成焦香斧飯,鍋底香脆米飯增添煙燻香氣,淋上炒製後的蟹粉,蟹香滲入米粒,最後刨上新鮮黑松露薄片,兩者完美平衡。
九龍香格里拉 Café Kool 咖啡廳也推出了大閘蟹主題自助餐,每位惠顧晚市可享清蒸大閘蟹乙隻。同時還有一系列以蟹入饌的菜式包括雞油花雕蒸蟹伴陳村粉、蟹黃蟹鉗蒸蛋白、蟹肉茶碗蒸和大閘蟹粉葱油拌稻庭烏冬等,蟹迷不能錯過。而海鮮冷盤區亦提供豐富的時令海鮮如龍蝦、雪場蟹、麵包蟹、紐西蘭青口、翡翠螺、太平洋大蝦及蜆等,讓海鮮迷大快朵頤。熱食海鮮方面,海參灌湯餃、日式鐵板即燒鮑魚、蒲燒鰻魚、避風塘龍炒龍蝦鉗、招牌軟殼蟹叻沙等包羅萬有,滿足不同口味的食客。要數這次的亮點必定是打卡一流的現場即切原條藍鰭吞拿魚,師傅會於星期五至日及公眾假期的自助晚餐表演。
金秋「蟹」逅自助餐
價錢:成人$468起;長者(60歲或以上)全年尊享65折
日期:2025年10月14日起
柏寧酒店餐廳 Playt 今年的大閘蟹自助晚餐——「秋意.蟹樂」包括每位兩隻約重四両的清蒸大閘蟹以及豐富的大閘蟹蟹粉佳餚,如蟹粉燕窩扒絹豆腐 、蟹黃花彫溏心雞蛋 、蟹粉忌廉汁意大利粉、蟹黃法式酥盒等。另外還有一系列蟹肉菜式和多款海鮮任食,包括即開時令生蠔、龍蝦、壽司、刺身、泰式生蝦、花菇鴨掌扣原隻鮑魚等,定能滿足你的海鮮胃。
「秋意·蟹樂」大閘蟹自助晚餐
價錢:成人$778起;小童$498起
日期:2025年10月13日至11月2日
維港凱悅尚萃酒店 Cruise 空中餐廳及酒吧再度推出去年大受歡迎的「秋日蟹逅」週末下午茶,每位只需$480起就可享豐富大閘蟹美點,包括蟹粉小籠包、原隻鎮江薑醋蒸大閘蟹、大閘蟹蟹粉芋角、蟹肉竹笙魚翅羹等。下午茶當然唔少得甜品,桂花香梨慕斯蛋糕、螃蟹造型朱古力、佛手柑法式千層酥等都是這次主題限定。加上無限暢享即叫即製的黑芝麻口味雞蛋仔、雪糕及各種配料,同時滿足鹹甜胃口。每位奉送 prosecco 氣泡酒以及同日免費尊享三小時無邊際泳池使用券,盡覽維港景致,官網預訂首兩星期更可享八折優惠。
「秋日蟹逅」週末下午茶
價錢:每位$480起(兩位起)
日期:2025年9月6日至11月30日
(每日3pm-6pm「日落時段」,可以優惠價享用精選雞尾酒)


坐擁近萬粉絲的大閘蟹著名網店,不少明星名人如王君馨、Lucy、葉佩雯等也有幫襯!肥美爆膏的大閘蟹十分吸引,全部貨源每日新鮮到貨。蟹公五両起大至十両,蟹乸五両半至八両,如此大蟹在市面上難得一見,鍾情啖啖爆膏的朋友必訂!另一亮點是集六隻大閘蟹精華(蟹膏、蟹肉、蟹粉)的金牌香濃蟹粉($268),開蓋後加熱即食,在家輕鬆就能炮製蟹粉拌麵,黃金蟹飯,蟹粉水餃等蟹粉美食。


單吃大閘蟹太膩的話不妨一試這間海鮮送上門的網店,主打日本豐州市場空運海鮮到港,除了大閘蟹還可以一次過食勻新鮮特大帝王蟹、原隻活海膽、鱈魚白子以及多款香港少見的刺身魚類,相當吸引。每逢蟹季會兼售江蘇大閘蟹,蟹公四両半至五両半,蟹乸四両至五両。買滿十隻免運費送到家門且包兩套食蟹工具,另設門市自取,客人可親手揀蟹。店內還有售賣日式燒肉及壽喜燒,在家就能嘆到宮崎縣 A5 和牛、薩摩牛特上 A5 牛板腱、北海道産『雪夢豚』五花肉等日本靚肉。
網址︰www.oishioyster.com


另一近年受歡迎的大閘蟹訂購網店,主打頂級正宗江蘇大閘蟹。店家蟹源出自自家江蘇養殖場,持有產地來源証、衛生證明及經過食安中心檢測,令大家食得安心。蟹公四両起大至七両,蟹乸三両半至五両,保證爆膏。另售賣日本為主的新鮮果盒如香印提子、金時番薯、青森縣蘋果汁等,適合送禮自用,有興趣可到門市看看。
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