城中具代表性的北歐餐廳﹐適逢普天同慶的聖誕節,餐廳帶來聖誕老人故鄉菜式的傳統滋味,推出北歐特色的聖誕晚餐六道菜
眨吓眼又到聖誕,今年大家繼續冇得飛,不如以味蕾遊世界,回味往年美好的聖誕旅程!為大家精選不同國家風味的聖誕大餐,有韓式 fine dining、高質日本放題、傳統西班牙菜、海景澳洲菜、美式盛宴、新派素食等,保證令你捧腹盡興!大胃王當然想食 buffet,請看我們聖誕自助餐推介。
聖誕節不要錯過:聖誕倒數月曆2021、12月聖誕好去處推介
眨吓眼又到聖誕,今年大家繼續冇得飛,不如以味蕾遊世界,回味往年美好的聖誕旅程!為大家精選不同國家風味的聖誕大餐,有韓式 fine dining、高質日本放題、傳統西班牙菜、海景澳洲菜、美式盛宴、新派素食等,保證令你捧腹盡興!大胃王當然想食 buffet,請看我們聖誕自助餐推介。
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城中具代表性的北歐餐廳﹐適逢普天同慶的聖誕節,餐廳帶來聖誕老人故鄉菜式的傳統滋味,推出北歐特色的聖誕晚餐六道菜
Whisk 十道菜聖誕 Omak
181 Fortnum & Mason 推出全新豐盛美味的節日自選餐單,以可持續發展為原則,自選餐單採用優質新鮮食材,並糅合英式傳統的精粹,打造一趟英倫風味旅程。多款精美頭盤揭開序幕,包括綿滑防風草濃湯配金黃蘋果及葡萄乾($128)、香濃肝醬芭菲配法式甜麵包($188)、嫩煎帶子配鹹甜煙肉醬及煙燻蘑菇($208)及自家醃製的香草三文魚($268)。主菜不少得傳統聖誕火雞伴櫻桃酒汁($688)及焦香牛肋排配白蘭地忌廉汁及松露薯蓉($988/兩位用)適合與摯愛分享。節慶甜點特別加入招牌英皇佐治聖誕布甸($188)及傳統蘋果藍莓金寶批($108),為聖誕盛宴劃上完美句號。
Zest by Konishi 於12月24、25及31日限定供應的節日餐單以一系列精緻佳餚,前菜由鮮美的北海道毛蟹配以矜貴的北海道海膽及魚子打開序幕。主菜是特色野鴨及野鴿烤批,大廚選用從法國打獵捕取的野鴨及野鴿,加入白蘭地、鼠尾草和百里香等香料醃製三天,然後一半攪拌成肉碎,一半切粒混合作為餡料,烤至金黃色肉批,配上傳統法式濃汁 Rouennaise Sauce,平衡其濃郁的味道。最後以節日限定的栗子豆奶奶涷為整個滋味體驗劃上圓滿句號。(節日餐單 $2,480/位,另加$980可享葡萄酒配對)
位於 The Hari Hong Kong 的意大利餐廳於12月24及25日推出節日晚餐($988/位),前菜包括意式頭盤自助餐
主打韓國精緻料理的 Hansik Goo 於今年聖誕為菜式注入節慶色彩,節日套餐($1,888/位)先由韓式海鮮拼盤打頭陣,包括新鮮生蠔、帶子及鮑魚等。主菜方面有以新面貌登場的招牌菜式韓牛二重奏,即鮮醬油醃拆骨牛肋條和烤里脊肉;還有入口即融的水煮牛腩薄
Whey 由來自新加坡的年輕主廚 Barry Quek 掌舵,以香港本地食材結合新加坡美食元素,創新演繹常見食材。節慶套餐($1,888/位)
聖誕節去唔到日本旅行,都可以歎一餐高質的日式料理補數。位於中環加州大廈的 Fumi,提供傳統及創新日本料理,餐廳處處充滿日本文化藝術,營造優雅寫意的用餐氛圍。八道菜聖誕晚餐($
另外,餐廳於12月25日、
主打西班牙北部傳統烤肉及海鮮菜式,提供多款節日限定餐單($498起/位)。節日盛宴從餐前酒和一系列經典的前菜開始,包括新鮮多汁的鐵板灼海蝦、香脆的西班牙肉腸到美味的脆炸松露餅。想豐富一點的話,你還可以選擇在節日 Brunch 中加入時令的海鮮塔,然後再品嚐招牌波士頓龍蝦燴飯、鮮嫩多汁的 Chateaubriand 牛扒和外脆內嫩的西班牙燒乳豬,為你帶來濃濃的西班牙節日氣氛。
充滿情調的 The Chinese Library 將於12月25日至26日推出週末無限點心品味午宴($458/位)兩小時無限量供應一系列節日限定的點心和熱盤,另加$300更可無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳慶祝佳節。若想加碼享受美食,你可提前預訂以45日大鴨子烹調的特色名菜煙燻北京烤鴨,
J's Bar Bistro 於平安夜、聖誕日、禮物日及元旦日供應節日海鮮盆午餐及專為小朋友而設的兒童自助樂園。大朋友可享用四道菜午餐包括:豐盛的凍海鮮盆、薑味南瓜湯配煙三文魚;主菜方面則可選擇黑松露牛油燒美國火雞、栗子餡料、紅莓醬或烤美國安格斯西冷扒、時令雜菜、黑松露芝士醬炸薯條,最後以 J’s 聖誕甜品作結。兒童自助樂園提供多款精緻美食,例如迷你漢堡、炸魚柳薯條和朱古力火鍋等,家長們享受午膳同時小童亦能分享節日滋味。(成人$398、小童$238)
位於香港朗廷酒店的美式海鮮扒房 Bostonian Seafood & Grill 帶來令人目不暇給的節日盛宴,聖誕早午餐($758起/位)及節日晚餐四至六道菜($988起/位)包括多款頂級新鮮海鮮、香烤牛扒及節日煙燻火雞等豐富美饌。除夕夜晚特備的六道晚宴($1,888/位)配 Belle Epoque法國香檳乙杯,讓你投入醉意滋味的跨年盛會。
想對住維景歎聖誕大餐?尖沙咀 Hue 全場設有巨型玻璃窗,
The Tiffany Blue Box Cafe 與頂級魚子醬品牌 Royal Caviar Club 首度合作,於佳節期間推出五道菜魚子醬品味盛宴($988起,包一杯巴黎之花特級乾型香檳)。餐前小食脆薯牛角包伴黃寶石 Ossetra 魚子醬;前菜是青蘆筍配貝魯迦鱘魚子醬;接着有海鮮迷最愛的帶子濃湯配白銀鱘魚子醬,配八爪魚及松葉蟹,鮮味十足。主菜方面,海膽扁意粉配黃金混合品種魚子醬,讓人回味無窮。甜品伴魚子醬一起吃你試過嗎?馬斯卡彭焦糖燉蛋配白銀鱘魚子醬配搭趣意,香甜幼滑的燉蛋與清新鮮嫩的魚子醬為味蕾帶來嶄新享受。
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