鼎・會館 (已結業)

鼎爺繼私房菜之後﹐在中環開設的高級粵菜館，餐廳室內設計成典雅脫俗的北京四合院環境，有別於私房菜的宴席圍菜，這裏供應的散點及午晚市套餐菜式，所有全新菜式，均由鼎爺與駐店的資深星級粵菜大師李翔合力設計，招牌菜包括：阿爺吊燒片皮雞、阿爺蒸肉餅、鱆魚雞粒有味飯和正宗乾炒牛河等等。