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麥文記

餐廳 佐敦
Mak Man Kee
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Time Out 說

佐敦老字號雲吞麵

自1945年起,麥文記在廟街一帶後巷開始做雲吞麵,1958年正式搬入現舖位,只此一家。他們多年來堅持自家製麵條,麵條食落有蛋香,不會有陣鹼水味。雲吞只以全蝦肉做饀,一粒一隻原隻虎蝦,用料十足,彈牙鮮美,配上熬足五小時的大地魚湯底,每一啖都是老字號昔日的味道。

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地址: 佐敦白加士街51號地下
香港

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