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鴻記極品格仔餅

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Hung Kee Top Quality Egg Waffles
Photograph: Time Out Hong Kong
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Time Out 說



坊間雞蛋仔口味及做法越變越多,抹茶、朱古力、紫薯等等,但始終地道原味最叫人難忘。鴻記抓緊傳統做法,只賣原味雞蛋仔及三款夾餅,貴精不貴多。原味雞蛋仔味道紮實純樸,蛋香濃郁,外脆內軟,保留傳統風味。夾餅味道有原味、朱古力及士多啤梨,餅身脆口,醬汁足料 juicy,同樣吸引。老闆父親50年代已在街頭賣雞蛋仔,家傳手藝可見一斑。

撰文:
Time Out Hong Kong

詳情

地址:
西灣河筲箕灣道57-58號太安樓商場A34C號
香港
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