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鳥十

餐廳, 日本菜 九龍塘
Toriten
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Photograph: Courtesy Toriten
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Time Out 說

全新日式餐廳鳥十,主打高品質的串燒、丼物、廚師發辦、壽司刺身及拉麵,從日本各地網羅最新鮮、最上乘的季節食材,如嚴選日本的越光米為丼物及壽司的素材、蔬菜類串燒如粟米、山芋、大葱及冬菇等,全部都是由日本新鮮空運抵港的上等優質食材,務求保留日本料理的原味道。

三款招牌打卡丼物包括:新鮮活捉的龍蝦雜錦刺身丼($498)、大廚席前招待倒至滿瀉的三文魚籽葱吞拿魚腩丼($398 )以及用A4佐賀和牛西冷部分來製作的火炙和牛丼($398)。不可錯過日式串燒,用純鹿兒島赤雞製作的梅醬紫蘇雞肉串($38)、來自北海道的赤豚五花腩芝士明太子串($48)及鹽燒 A4 佐賀和牛牛肋肉串($98)。此外,餐廳提供一共三款廚師發辦,分別為14貫 $980 (季節刺身三點及壽司11貫 )、壽司10貫$680及壽司六貫$380。以上三款廚師發辦都包括了前菜 、魚湯冰見烏冬及甜品。師傅更會親自講解每一道菜式,讓食客可以享受一趟更深層次的日式用餐體驗。

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地址: 九龍塘達之路80號又一城G25號
香港

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