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  1. Regent Hong Kong
    Photograph: Courtesy Regent Hong Kong
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    Photograph: Courtesy Regent Hong Kong

香港麗晶酒店珍饌盛宴六間餐廳推出一系列聖誕餐飲體驗

飽覽維港壯麗景色,盡享多國美食

香港麗晶酒店為 Time Out 香港合作夥伴
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由閃亮的聖誕燈飾及佈置到聖誕市集,香港到處都能感受到滿滿的聖誕氛圍。聖誕節除了要周圍打卡,當然不少得跟家人和摯愛享用豐盛的聖誕大餐。最近重開的香港麗晶酒店除了坐擁迷人的維港全景,珍饌盛宴列表上六間餐廳將推出一系列聖誕珍饈佳餚,讓你邊歎美景邊享受國際美食。香港麗晶酒店是城中其中一個觀賞除夕倒數煙花的最佳位置,餐廳由節日自助餐、下午茶,到廚師發辦料理和精緻粵菜美饌應有盡有,總有一樣適合你。

Regent Hong Kong
Photograph: Courtesy Regent Hong Kong

大堂酒廊

想邊俯瞰無敵大海景,邊歎下午茶打卡?由12月16日至1月6日,大堂酒廊推出節日下午茶($1,088起/兩位),而其中12月23日至25日的聖誕節二下午茶($1,288起/兩位),主打多款佳節限定鹹點及甜品,包括法式鱈魚抹醬配海苔味噌三文治,以及融合馬達加斯加雲呢拿慕絲、四季橘啫喱和乳酪海綿蛋糕的四季橘。 

此外,大堂酒廊於平安夜和聖誕節推出四道菜晚餐($1,388起/位),菜單包括鴨肝、香煎龍脷魚配朝鮮薊及香檳汁、和牛牛柳、朱古力慕絲配車厘子醬和雲呢拿櫻桃酒雪糕等。除夕夜不妨品嚐六道菜晚餐($2,288起/位),跟現場樂隊一同迎接新一年。

Regent Hong Kong
Photograph: Courtesy Regent Hong Kong

Nobu Hong Kong

如果想品嚐非傳統聖誕美食,可以到最近回歸香港麗晶酒店的 Nobu Hong Kong,體驗糅合秘魯及日式元素、由名廚松久信幸(Nobu Matsushisa)炮製的招牌菜式。平安夜和聖誕節八道菜廚師發辦晚餐($1,988起/位)包括魚子醬牛油果炸紫菜卷、炸鱈魚餅配紫蘇莎莎、多款特選壽司、和牛西冷、自家製聖誕麻糬等;除夕夜的廚師發辦晚餐($2,888起/位)包括海膽牛油果粟米餅、烤龍蝦配柚子紫蘇牛油汁、松露麻糬等。

Qura Bar 

今個假期,不妨率先到訪12月開業、坐擁無敵大海景的 Qura Bar,品嚐各式稀有烈酒、珍藏葡萄酒及精品雪茄。想度過一個奢華別緻的除夕倒數體驗,可參加酒吧的倒數派對(高級或尊貴套餐$4,000起;門票$980/位)。

The Steak House

酒店扒房 The Steak House 亦推出聖誕節半自助午餐(成人$1,488起/位;小童$988起/位)及平安夜和聖誕節五道菜晚餐($2,588起/位),包括精選牛扒、創意小食和配菜、新鮮沙律吧、甜點、及芳醇美酒。除夕六道菜晚餐($2,988起/位)除了有海鮮吧、有機沙律吧、魚子醬吧,還提供藍龍蝦薄片、法式櫻桃派、烤肉等精緻菜式,另加$888可享用餐酒三杯。

麗晶軒

米芝蓮二星中菜餐廳麗晶軒今年亦特別推出聖誕大餐歡度佳節,包括由行政總廚劉耀輝及主廚鄭文生精心設計的八道菜平安夜和聖誕節晚餐($1,988起/位)及除夕八道菜晚宴(成人$3,388起/位;小童$2,088起/位),推介菜式有蠔皇原隻三頭南非鮑魚扣遼參、法國白松露上湯焗法國藍龍蝦、孜然鹿兒島和牛卷等。另外,你可預定餐廳的私人廂房,盡享私人空間及度身訂造的餐飲體驗,加上由茶藝師及侍酒師精心搭配的茗茶與葡萄酒。

港畔餐廳

以靚景及特色自助餐聞名的港畔餐廳,推出平安夜及聖誕節自助午餐(成人$888起/位;小童$538起/位)和自助晚餐(成人$1,388起/位;小童$838起/位),以及除夕夜自助午餐成人($688起/位;小童$418起/位)和自助晚餐(成人$1,388起/位;小童$838起/位),提供種類繁多的國際美食。

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