1. 香港美利酒店與老吉士
    Photograph: Courtesy The Murray, Hong Kong
  2. 香港美利酒店與老吉士
    Photograph: Courtesy The Murray, Hong Kong
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    Photograph: Courtesy The Murray, Hong Kong
  4. The Murray, Hong Kong
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香港美利酒店 x 上海老吉士中秋「滬上美饌」

晚宴期間更可欣賞中國傳統古箏現場表演

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Time Out 說

香港美利酒店於今個中秋聯乘上海著名餐廳老吉士酒家推出「滬上美饌」盛宴,帶來傳統上海本幫菜的「濃油赤醬」特色風味,927日晚上起至101日期間限定供應。菜單包括:的招牌菜式例如醉雞、酒釀蒸鰣魚、招牌鮑魚紅燒肉、及以大量香葱烤焗的葱烤鴉片魚頭及齒頰留香的糯米紅棗等。每一道菜式都是以本地新鮮食材入饌,並依照士本店的食譜烹調,確保將原汁風味由上海送到一眾本地饕客席前。適逢秋天蟹季,廚師團隊更特意搜羅當造膏蟹入饌,匠心炮製熟醉膏蟹,膏黃肥腴,與花雕的醇香相得益彰 ; 及蟹粉炒粉皮,口感滑韌的粉皮加入蟹黃及蟹膏炒至香氣四溢,絕對不容錯過。「滬上美饌」盛宴備有兩人至12人午宴及晚宴套餐(午餐$538/位至$588/位;晚餐$938/位至$988/位),盛宴亦提供美酒搭配選項,包括四款陳年十至25年的咸亨花雕陳釀或四款法國布根地葡萄佳釀。晚宴期間,客人更可欣賞中國傳統古箏現場表演,讓你與家人摯友同度難忘中秋佳節。

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