香港正宗越南法包專門店 Banh Mi Nho

尖沙咀 Banh Mi Nho 香港正宗越南法包專門店，主打本地少見的北部風味 Banh Mi ，比起一般來自越南南部的 Banh Mi 味道沒那麼甜，更為惹味。Banh Mi Nho 由居住在香港近十年的越南太太 Jully 開設，她早前更專程返越南跟隨老師傅學做法包靈魂——肝醬，混合豬膶、雞膶和豬肉製作，濃郁馥香；配上豬肉扎肉、煎扎肉、豬頭扎肉及豬腿肉扎肉、越式叉燒等，全部自家製零味棈，非常美味。法棍包則由一位居港的越南師傅新鮮製作，香脆可口。提供四款法包款色（$62-$68）：經典越南雜錦法包、越式烤肉法包、越式叉燒法包、越式慢燉豬肉法包；還有一款迷你法棍（$10），配料只有豬肝醬和肉鬆，非常適合當小食。另有供應檬粉系列及炸春卷。越南咖啡也有水準，選用越南中原咖啡粉，慢慢滴漏數小時製成咖啡膽，可加入煉奶調成越南黑咖啡；喜歡新口味可以試試順化鹽奶蓋咖啡。小店只做外賣，不過門外設數個企位，建議即賣即食，細聽法包悅耳的清脆聲。