香港朗廷酒店「與愛麗絲共聚」下午茶

餐廳, 英國菜
The Langham
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Photograph: Courtesy The Langham
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Time Out 說

今年適逢倫敦朗廷酒店成立156週年,香港朗廷酒店廷廊由即日至7月31日聯同英國國際貿易部推出「與愛麗絲共聚」主題下午茶,選用英國食材打造地道英倫風味。「與愛麗絲共聚」下午茶的靈感源自英國經典文學之作《愛麗絲夢遊仙境》,小說與倫敦朗廷酒店一同在1856年面世,將英式體驗和文化帶給世界各地。今次「與愛麗絲共聚」主題下午茶挑選了不同英國優質食材注入糕點之中,像 The Botanist 氈酒檸檬青檸餡餅、以英國士多啤梨做餡的「Eat Me」粉紅馬卡龍、乳脂鬆蛋糕等,賣相可愛;你更可以親自為「Paint Me & Pick Me」糖製小雛菊塗上顏色,打卡最適合。鹹點有蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、愛爾蘭蟹肉手指三明治配雞尾酒蝦、無花果醬配鵝肝醬和蘑菇餡餅等,當然少不了廷廊自家英式鬆餅配德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬。下午茶每位$398,兩位$688,可選配精選 Jing 茶品,也可以升級飮品至 Taittinger 香檳每位$588,兩位$888)另選 Brighton 氈酒調製「Great to be Gin」雞尾酒也行,網上預訂可享八折優惠

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