將我們加到你的收件箱

搜尋
  1. Bathers
    Photograph: Courtesy Bathers
  2. reasure Island Beach Club
    Photograph: Facebook/Treasure Island Beach Club
  3. Sip Song
    Photograph: Courtesy Sip Song
  4. Limewood
    Photograph: Courtesy Limewood

香港最佳海邊餐廳

陽光海景⋯⋯最緊要還有美食

撰文:
ManMan Chan
廣告

香港人對於海景有一種迷戀。買樓要有海景,甲級寫字樓要有海景。只是這兩種海景都得來不易,那麼,不如讓自己在一頓飯的時光中擁有一片海?多得上天寵愛,香港擁有約1,180公里的海岸線,大大小小的沙灘不計其數,仔細看看,坐擁海景餐廳亦為數不少。沒有了封閉的空間,沒有了石屎森林的人聲,沒有了城市汽車的廢氣;海邊餐廳擁有的,是大海的氣味、細沙的觸感以及浪潮不徐不疾的節拍,為一頓飯作最好的調味。趁秋天來了,不妨挑一間好的海邊餐廳,感受秋意的氣氛,也在繃緊的城市中,為自己偷半日清閒。

更多美食:九龍區海景餐廳推介必試新餐廳推介

  • 餐廳
  • 泰國菜
  • 淺水灣

Sip Song,是泰文「12」的意思,她們的潛規則是,在這裏隨便挑一碟菜式都包含了12種或以上材料及調味,並以曼谷傳統街頭小食為概念,再演變成各種充滿個性的泰菜。餐廳設計靈感啟發自泰國南部海岸沙灘的酒吧餐廳,開放式廚房配合開揚環境:一邊是用餐區,裝潢參考泰國夜市,花碌碌的膠枱布,配木餐椅,坐得舒適;一邊是酒吧區,以高枱椅為主,充滿休閒氣息。踏出餐廳,就是800呎沙灘長廊、藍天海景,一覽無遺,好適合一家大細週末去完沙灘,踢住拖來這裏用膳。

主菜方面,必試招牌 Sip Song 金邊粉($210),炒得乾身香噴噴,粉夠煙韌、汁夠濃惹,虎蝦也爽彈鮮美。我們也試了其他大路菜式如泰式椰汁雞湯($95)和泰式青咖喱雞($110),前者味道正宗;後者咖喱微辣辛香有層次,跟泰式薄餅($15)是絕配!甜品方面除了地道的芒果糯米飯($75)和香蕉薄餅($75)之外,也有椰子粟米雪糕($65),誠意位是自家製椰子雪糕伴上烤得焦香的粟米及糯米飯泡泡,又香又甜又 creamy,味道有驚喜                                                                                                                                                                                                                    

 

  • 餐廳
  • 西貢

想念在泰國 Resort 度假的日子?來泰道或者可以給你一絲安慰。位於西貢大網仔沙灘,有室內和戶外位置,沙灘旁的一個個白帳棚和藤椅,的確令人放鬆。這兒提供泰北菜式,不少香料都是由泰國入口,而且由泰廚主理。雖然是泰菜,但以香濃惹味為主,不會太辣。特別推介的是串燒、炸鱸魚、香葉炒鴨胸、辣椒膏炒老虎蝦,還要記得留肚吃加入了泰國風味的甜品。另外如果大家有閒情閒暇在閒日來,他們星期一至五還有泰式三層架下午茶供應!至於交通,可以考慮自駕,星期一至五惠滿$200可免費泊車;星期六日及公眾假期惠顧,即收取泊車$20/小時。

廣告
  • 餐廳
  • 西貢

有利海鮮漁村位於西貢糧船灣,漁村自設碼頭,可以請老闆安排快船前往,但亦有不少行山客由麥理浩徑出發健行前往,途中會經過萬宜水庫和浪茄沙灘,不失為一個好節目。有利自1999年起家庭式經營,環境雖然簡單,但對著大海一片,已足夠令人心曠神怡。中國人有句話:「靠海吃海」,有利就是這樣的一家餐廳。餐廳老闆每天向附近漁民採購新鮮捕獲的海鮮,再炮製成海鮮大餐:椒鹽鮮魷、白灼海蝦、豉椒炒蜆、海鮮粥、海膽蒸蛋等等都是招牌菜。

  • 餐廳
  • Fusion 菜
  • 淺水灣

比起正襟危坐的 fine dining,輕鬆隨意的食物似乎更適合沙灘這個環境。位於淺水灣的 Limewood,主打 BBQ 海鮮和肉類菜式,風格融合了東南亞、夏威夷、南美、地中海熱情而自由的口味。海邊與燒烤,從來都是天作之合。

Limewood 亦有各式雞尾酒提供,從招牌 Margarita、Bloody Mary 到各式龍舌蘭酒、陳年冧酒都有,想在海風下感受微醺的話,星期一至四(3pm-8pm)是 Limewood 的歡樂時光,雞尾酒每杯$60)。

廣告
  • 餐廳
  • 大嶼山

花一小時從中環6號碼頭搭船到梅窩,轉車到下長沙泳灘,那兒的 Bathers 令你心想自己去了哪個歐洲小島旅行。Bathers 位於香港最長的沙灘以及衝浪勝地長沙海灘之上。餐廳架高的平台一步之遙就是細沙,目光放遠一點便是大海。坐在這半露天的位置,chill 足半天不會是問題,何況這兒供應的食物亦非常有水準。

Bathers 供應的是西餐,包括海鮮、肉食、沙律、小食,還有多款雞尾酒、餐酒選擇。若果是一早入來或早已在大嶼山留宿的話,特別推介來試試他們的早餐($85起,9am-11am 供應)。法式多士配鮮雜莓、希臘乳酪以及雲呢嗱糖漿給你一個甜蜜的早晨;自家醃製三文魚酸種多士配炒滑蛋讓晨早充滿海洋氣息;還有名為「Lantau Big Start」的全早餐,包括了自家製豬肉腸、煙肉、蕃茄、烚蛋、酸種多士等等,給你滿滿精力去玩足一天戶外活動。

不過要留意,因為 Bathers 能容納上百人,因而是不少活動、派對、婚宴的熱門場地,為免山長水遠入去後碰門釘,記得提前訂座。

  • 餐廳
  • 漢堡
  • 大嶼山

Treasure Island Beach Club 位於貝澳沙灘,位置前身為 Mavericks ,自2018年取而代之以後,立即成了水上活動人士的熱點,皆因這裏提供各種沙灘用品租借服務,太陽傘、太陽椅、獨木舟、滑浪板等等,這兒甚至有獨木舟、SUP 和滑浪課程。

至於食物為一般的輕怡西餐如薄餅、漢堡、沙律等等,特別一提是店內有不少素食選擇,非常貼心。另外餐廳亦有各式酒類飲品,更有 DJ 打碟,不妨找一天在黃昏時間到訪,看貝澳出名的日落兼放鬆 一晚。不過提提你,Treasure Island Beach Club 只於星期五、六、日及公眾假期營業。

 

廣告
  • 餐廳
  • 意大利菜
  • 淺水灣

說到擁有最多餐廳的香港沙灘,恐怕就是淺水灣了。座落淺水灣的  Amalfitana 供應拿坡里式意大利薄餅,由經驗豐富的薄餅廚師 Michel Delgi Agosti 主理,並以意大利購入的薄餅烤爐烤製,特別有風味。推介 Amalfitana 招牌薄餅($250),配料有牛肝菌、水牛芝士、巴馬火腿、火箭菜,非常豐富。餐廳亦有供應意式小食、沙律、意大利甜品,在淺水灣都能感受到意大利風情。

  • 餐廳
  • 石澳

Cococabana 一直熱愛大海。1998年首先於大嶼山的模達灣開業,後來搬到深水灣,再後來,即是現在,落戶在石澳。以老木頭和洗水牆為主要裝潢,滿滿地中海風情,又有點法國蔚南海岸的錯覺。

菜式為法式地中海菜,由曾在馬賽(Marseille)工作過的大廚 Jean Paul Gauci 掌廚。飲食哲學很簡單,就是「Happy food, Happy meal.」店內用的食材都很講究,採用可持續發展的魚類、自由放養的禽畜和無基因改造的有機菜。來這兒用餐,當然要品嚐法式海鮮湯、法式燒劍魚、以法國茴香酒燒香的烤法國鯛魚伴露絲瑪莉等,都十分適合在大海邊享用。

廣告
  • 餐廳
  • 愉景灣

Zaks 與愉景灣碼頭僅一步之遙。這間海灘餐廳中的巨無霸,樓高兩層,單是地下平台的露天位置便佔5,000平方呎,幾乎每個座位都能看到海景,更設有一組海盜船兒童遊樂場,特別適合家庭客,更甚的是這兒晚上能遙望迪士尼樂園的煙花,亦是賣點之一。

作為一家親子友善餐廳,兒童餐牌超過10款選擇,迷你熱狗、芝士通心粉、迷你牛扒配薯條。當然大人的選擇更多,中西美食從薄餅、沙律、炒粉麵飯和牛扒都有,總會有對胃口的選擇。

其他推介
    你或許也會喜歡
      廣告