環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 霸嗎拉麵

霸嗎拉麵

餐廳 西九龍
Ramen Bari-Uma

Time Out 說

霸嗎拉麵是日本廣島規模最大的 拉麵品牌,在香港設有五家分店,以「最強濃厚豚骨 No. 1 湯底」馳名。秘製醬油濃厚豬骨湯底以豬 脛骨、豬背骨為基礎,加入雞隻及多種蔬菜熬煮超過 10 小時而成。使用自家製麵,每天新鮮生產 22 號拉麵;叉燒則採用一級豚肉,厚切之餘還經過炙燒,香而不油,再配以日式流心蛋,令人回味無窮!

 

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地址: 尖沙咀香港西九龍站 B2 樓層堂前食坊
香港

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