都爹利會館

融合藝術品與米芝蓮星級中菜而聞名，重新設計的兩層樓空間，由行政總廚陳佑良師傅領軍，他曾擔任米芝蓮星級餐廳灣仔福臨門的中菜行政總廚，擅長採用本地最優質的時令食材烹調正宗粵菜。

三樓正廳依然是都爹利會館米芝蓮星級精緻粵菜體驗的核心，客人可以在此享用工作日午市套餐、點心、單點菜式以及層次豐富的嚐味餐單。餐廳精緻的室內設計靈感源自上世紀20年代藝術收藏家的故居，正廳的設計正正能展現出這份經典的優雅氛圍，突出頂級粵菜的精髓。招牌菜式包括濃雞汁玻璃大蝦球、傳統黃金炸釀蟹蓋、傳統黃金炸釀蟹蓋等。不可錯過全新推出的經典手工粵菜系列，如黑魚子帶子戈渣、香煎生拆花蟹肉琵琶燕及金腿桂花炒海蝦絲。

四樓被命名為都爹利會館的「樓上樓」，全新的裝潢為餐廳打造出輕鬆愜意的全天候社交場地，客人可以在室內或都爹利會館著名的戶外露台享用全日點心、傳統風味小食、創意雞尾酒以及週末早午餐等。樓上樓的環境宛如酒廊般充滿活力，客人可以從午餐到深夜盡情享用都爹利會館的招牌菜餚和充滿趣味的全新創意美食。全新晚市套餐（$358/位），包八道點心、菜式及甜品，推介魚籽澳洲帶子燒賣、脆皮雪山叉燒包、翡翠白菜餃、滑蛋炒蝦球、都爹利 X.O.醬小炒王、生炒A4和牛崧飯等，性價比超高。另可額外單點招牌梅醬燒鵝及都爹利吊炸本地雞等。