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蛇王協

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Shia Wong Hip
觀雲主人
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Time Out 說

位於深水埗的蛇王協相對比較平民化,裝潢和消費都比較親民,每逢天氣轉冷就會在店前排起長長人龍,要吃的話耐性不可或缺。1960年創業的蛇王協一直紮根社區,除了零售以外也從事蛇肉批發的工作,現掌舵人周嘉玲小姐自小隨父親學習,七十年代接手打理生意並且是香港少有的女蛇王。蛇王協的蛇羹叫價比另外幾家都便宜,十分實惠,其中蛇肉也不少,湯羹比較濃稠,味道比較濃。店裏還有蛇龜湯、燜蛇腩、椒鹽蛇碌以至山瑞、鱷魚的燉品,甚至以蛇皮製作的皮具,大家落去記得不要只食碗社羹就算。

詳情

地址:
深水埗鴨寮街170號地下
香港
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