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茶研

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  1. The tea academics
    Photograph: The Tea Academics
  2. The tea academics
    Photograph: Cara Hung
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Time Out 說

中環新開茶店茶研(The Tea Academics),隱身在海通大廈一樓的角落,試業期間已經吸引中環人來歇息飲茶。茶研是本地品牌 The Academïcs Group 集團首間精品茶舍,供應手沖茶和創意茶飲,精品茶有六種,,日本宇治薄茶(配和菓子)、雲南月光白、台灣夕陽紅、意想洋甘菊等;以植物荳奶和杏仁奶調製的普洱拿鐵 、鐵觀音拿鐵和自家調配冷泡茶.。行政總廚 Atisha Kumar 主理的素食餐單,每道菜式靈感來自不同產茶區,如紅菜頭班戟抹茶味噌蕎麥麵,當然少不了精品蛋糕和甜品。

詳情

地址:
中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓
香港
開放時間:
星期一至五 8am-8pm;星期六、日及公眾假期 10am-8pm
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