全球知名的英國連鎖餐廳 Burger & Lobster 將於2023年3月1日至4月2日首次登陸香港,於香港麗思卡爾頓酒店118樓頂層酒吧 Ozone 舉行期間限定店。
Burger & Lobster 於2011年由四位年輕人創立,經過12年努力成功由一所英國愛爾蘭酒吧内的小餐廳,發展成全球13間分店的知名連鎖食肆,主打漢堡、龍蝦及龍蝦包。其經典原味漢堡「The Mayfair」,上下兩層麵包烘至帶有淡淡芝麻清香,而漢堡肉質香嫩焦香,入口爆出濃郁肉汁,伴隨清爽的生菜番茄及酸甜黃瓜,中和漢堡的油膩感,加上秘製醬汁,讓人回味無窮。招牌龍蝦包可選擇清蒸或燒烤風味,配上香脆的麵包、特製醬汁及新鮮即炸的薯條;香港限定版則有避風塘風味龍蝦,加入炸蒜及辣椒爆炒,惹味香口,充滿香港特式。