全球知名的英國連鎖餐廳 Burger & Lobster 將於2023年3月1日至4月2日首次登陸香港，於香港麗思卡爾頓酒店118樓頂層酒吧 Ozone 舉行期間限定店。
Burger & Lobster 於2011年由四位年輕人創立，經過12年努力成功由一所英國愛爾蘭酒吧内的小餐廳，發展成全球13間分店的知名連鎖食肆，主打漢堡、龍蝦及龍蝦包。其經典原味漢堡「The Mayfair」，上下兩層麵包烘至帶有淡淡芝麻清香，而漢堡肉質香嫩焦香，入口爆出濃郁肉汁，伴隨清爽的生菜番茄及酸甜黃瓜，中和漢堡的油膩感，加上秘製醬汁，讓人回味無窮。招牌龍蝦包可選擇清蒸或燒烤風味，配上香脆的麵包、特製醬汁及新鮮即炸的薯條；香港限定版則有避風塘風味龍蝦，加入炸蒜及辣椒爆炒，惹味香口，充滿香港特式。