素一

雖然位於銅鑼灣鬧市，簡約雅致的素一帶大家遠離煩囂。走入舒適的用餐環境。餐廳在今年春天新登場，邀請了前任寶蓮寺資深廚師及專業壽司師傅，設計超過60款精緻的中、日式創意素菜，像上海煙燻素魚、冰鎮咕噜肉、手撕素雞、蒟蒻素魚生、乾果壽司等等。這裏供應午餐、下午茶及晚餐自助餐，用餐時間限定75分鐘或90分鐘。