生記粥品專家

屹立於上環40多年的生記粥品專家，中午時段人流依然絡繹不絕。除了觀光客想一嚐美味，也不時可見一碗一碗外帶的上班族。以遠近馳名的廣東生滾粥為主，生記用上豬骨熬湯做粥底，鮮味溫和，不管下甚麼材料，味道都配合得宜。馳名的魚腩牛肉粥是生記的招牌粥品。自家製的鯪魚球不混雜其他魚肉，爽口鮮味，配上濃香鮮滑的生滾粥，一樣值得推介。再蘸上附送的薑葱醬油，更是絕配。