1. Potluck Hotpot Master
    Photograph: Courtesy Potluck Hotpot Master
  2. Potluck Hotpot Master
    Photograph: Courtesy Potluck Hotpot Master
  3. Potluck Hotpot Master
    Photograph: Courtesy Potluck Hotpot Master
  4.  Potluck Hotpot Master
    Photograph: Courtesy Potluck Hotpot Master
  5. Potluck Hotpot Master
    Photograph: Courtesy Potluck Hotpot Master
  • 餐廳 | 火鍋
  • 將軍澳

炊二哥圍爐麻辣盆菜

四川過江龍炊二哥 全港首間圍爐煮茶主題餐廳

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Time Out 說

以創新圍爐火鍋概念熱爆四川的過江龍品牌炊二哥圍爐麻辣盆菜,品牌創始人出身於巴蜀火鍋世家,集結正宗成都傳統火鍋和冒菜融入圍爐食法推出的「全料鍋底」。香港店位於將軍澳的炊二哥圍爐麻辣盆菜,是品牌海外首間分店。

香港炊二哥圍爐麻辣盆菜店內約有80座位,一室裝潢以木系為主要元素,帶點中式復古氣息,枱櫈擺設都按國內總店要求,仿近年盛行的圍爐風格,氣氛更熱鬧。主打的麻辣圍爐盆菜分為兩人用的小鍋或三至四人用的大鍋 ($338-$438),以滑牛肉、毛肚、鵝腸為主料,輔以包括蝦滑、豬皮、午餐肉、豬肝、鵪鶉蛋、巴沙魚、肥腸、筍片、鴨血等多款火鍋配料,款式非常豐富,人均$93起。「全料鍋底」另一特色是食材經由廚房統一處理,出鍋時食材不會過熟,牛肉口感柔軟,毛肚口感爽脆,鵝腸乾淨爽口,原汁原味。

炊二哥圍爐麻辣盆菜店提供中午冒菜套餐($88),自選麻辣及番茄湯底,試業期間暫時供應滑牛肉、毛肚、精品肥牛三款主料,配白飯及飲品,性價比極高。另推介抵食下午茶圍爐煮茶套餐($58),可揀選養顏老鷹茶、香芋奶茶、黑糖奶茶、咖啡奶茶、香蕉奶茶和芝麻奶茶等,配千層麻花、奶酥、花生、桂圓、栗子、柑橘等打造的三層架,在傳統煮茶的基礎上,添加了新潮元素。

詳情

地址:
將軍澳唐賢街9號Popcorn2樓PopFood 5號
香港
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